Energetski gelovi su na masovno tržište došli 1988. godine na Iron Man Hawaii. Proizvođač koji se je prije toga neuspješno testirao na južnoadričkom i britanskom trgu, dobio je kraći zalet u prodaji, koji nije dugo trajao.
Nakon privremenog zatišja energetski gelovi su kroz velika vrata ušli sredinom 90. godina prošlog tisućljeća, kada je mnoge ljude zanimalo koja je to čudna stvar u tim paketićima. Ako poznati sportaši, koji imaju vrhunske rezultate, koriste te gelove, sigurno moraju biti učinkoviti!
Tako je npr. vrhunski triatlonac i tadašnja prva zvijezda Ironman-a, Dave Scott reklamirao pivo Bud Light i energetske gelove. Za vrijeme utrke je uzimao gelove, a nakon utrke za oporavak pio pivo.
Energetski gelovi sada su bitan dodatak sportašima izdržljivosti.
Vremena su se promijenila, alkohol je otišao iz vrhunskog sporta, energetski gelovi su ostali. Zapravo sve više i više ljudi ih koristi. Sada postoje brojni proizvođači koji nude različite sastojake i uvjeravaju u razne tvrdnje.
U očima proizvođača naime nije više dovoljno da gel ne uzrokuje probavne tegobe i da nam pruža energiju. Neprestano traže čarobni sastojak i daju neviđena obećanja.
4Energy Gel Box
Prirodan i osvježavajuć s voćnim sokom
Nrgy Gel 45 Box
45g UH po gelu s elektrolitima
Nrgy Gel 45 Box s kofeinom
45g UH, 65/130 mg kofeina po gelu s elektrolitima
Nrgy Gel 22.5 Box
22.5 g UH po gelu
Koji su sastojci dobrog energetskog gela?
Dobar izvor ugljikohidrata! Po mogućnosti takav koji neće uzrokovati želučane probleme.
Za visoke unose ugljikohidrata najbolja je kombinacija glukoze i fruktoze. Razlog tome je što tvoje tijelo koristi različite transportere ugljikohidrata za ova dva jednostavna šećera, što omogućuje visoku stopu apsorpcije.
Imaj na umu da se maltodekstrin često koristi umjesto glukoze.
Zašto maltodekstrin?
Maltodekstrin se sastoji od molekula glukoze, koje unatoč složenom sastavu imaju vrlo visok glikemijski indeks. To znači da se lako apsorbiraju, što tvom tijelu omogućuje da ih učinkovito koristi kao vanjski izvor energije umjesto da troši svoje zalihe glikogena.
Maltodekstrin se manje znoji od glukoze, brže oksidira tijekom treninga, a njegova glavna prednost je što čak i kada se konzumira u velikim količinama, ne uzrokuje probavne probleme.
Koje sastojke treba izbjegavati?
Adaptogene
Adaptogeni su izvrsni — njihov učinak prilagođava se tvojim tjelesnim funkcijama uz nekoliko velikih prednosti, no ipak ih ne treba uključivati u energetske gelove. Zašto? Zato što moraju biti učitani u tijelu dulje vremensko razdoblje!
Zbog toga nemaju nikakav učinak ako ih konzumiraš tijekom treninga ili utrke. Također, unositi adaptogene s energetskim gelovima nema smisla jer adaptogeni djeluju bolje ako se uzimaju sami.
Možda možemo malo podržati Rodiolu Roseu, koja bi u teoriji mogla povećati tvoju razinu energije odmah nakon konzumiranja. Ali nismo uvjereni da je ovo bolje od detaljno testiranog kofeina.
Bjelančevine i masti
Oboje trebaju puno više enrgije za probavu, smanjuju apsorpciju brzih izvora ugljikohidrata i opterećuju želudac. Ništa, što bi htjeli za vrijeme samog napora.
Naime postoje rijetki sportaši izdržljivosti koji posežu za MCT masnoćama kao izvorom energije, iako prosječnom čovjeku uzimanje istih ne bi savjetovali.
Umjetna sladila
Nema ništa loše ako povremeno unosimo hranu koja sadrži umjetna sladila, problem je ako to radimo često i dugoročno.
Umjetna sladila mogu naime oštetiti zdravu crijevnu floru, posljedično mogu dovesti do crijevnih problema, upravo kada ne treba, za vrijeme povećanog tjelesnog opterećenja, stresa i slično.
Datulje
Datulje su glavni sastojak kuhinje bliskog istoka u kojoj ih obično jedu za prestanak posta za vrijeme vjerskih praznika zbog njihove brze i osnažujuće energije.
Za većinu ljudi lako su probavljive, zato ih neki koriste umjesto gelova. Postoje i energetski gelovi koji kao sastojak koriste datulje. Problem je u tome što je cijele datulje teško žvakati i probaviti kada trčiš ili voziš bicikl.
Ako se koriste u energetskim gelovima, datulje daju previše vitamina B, koji pospješuje metabolizam - što može uzrokovati probavne probleme.
Nadalje, datulje su bogate vlaknima, još jednim pojačivačem metabolizma, što povećava šanse traženja grma umjesto pobjede na utrci. Njihov glikemijski indeks također je relativno nizak, što nije idealno kao izvor energije tijekom utrka.
Melasa
Postaje trend među proizvođačima "prirodnih" energetskih gelova.
Problem je u tome što je melasa vrlo gorko-slatka, teško ju je progutati i često uzrokuje probavne probleme.
Chia sjemenke
Još jedan popularan sastojak koji nema smisla u energetskim gelovima.
U teoriji, chia sjemenke bi ti trebale pomoći u regulaciji energije, ali u praksi vlakna u sjemenkama utječu na probavu, posebno u kombinaciji s prirodno prisutnim aminokiselinama.
Glukozno-fruktozni sirup
I došli smo do najčešćeg krivca u energetskim gelovima.
Glukozno-fruktozni sirup može povećati želju za unosom dodatnih kalorija, uzrokuje probleme s probavom, utječe na masnu jetru, povećava rizik od dijabetesa tipa 2 i uzrokuje upale.
Konzumacija energetskog gela s glukozno-fruktoznim sirupom tu i tamo nije kraj svijeta, ali nemoj da ti to prijeđe u naviku.
Koje energetske gelove preporučujemo?
4Energy gelovi imaju izotonična svojstva jer 66 ml gela sadrži oko 22 g ugljikohidrata (88 kcal). Osim maltodekstrina, sadrže fruktozu, koja se lako apsorbira preko fruktoznog receptora, što osigurava visoke razine lako probavljive energije.
Nadalje, ovi gelovi ne sadrže umjetna sladila, bojila ili pojačivače okusa jer fruktoza pojačava prirodni okus svježeg soka koji se nalazi u gelu. Količina zgušnjivača je zanemariva, što ovaj gel čini tekućim i lakim za konzumaciju - nije potrebna voda.
4Energy gelovi su lako probavljivi i imaju odličan okus bez umjetnih sladila, bojila ili pojačivača okusa.
Kada ti je potrebno više energije, tu je Nrgy Unit Gel, koji osigurava 45 grama ugljikohidrata u kombinaciji maltodekstrina i fruktoze u omjeru 1:0,8, iskorištavajući puni potencijal apsorpcije tvog tijela.
Nrgy Unit Gel sadrži elektrolite u omjeru koji gubiš znojenjem: sol, kalij, magnezij i kalcij, sve u citratnom obliku koji se lako apsorbira. Jedan gel dovoljan je da nadoknadi minerale koje izgubiš u 400 ml znoja. I samo da budemo jasniji, Nrgy Unit Gel ne sadrži umjetne arome.
To također daje odgovor na pitanje: energetski gel ili izotonični sportski napitak? Budući da daje istu količinu energije kao Nrgy Unit Drink, izbor je na tebi.
Nrgy Unit Gelovi sadrže 45 grama ugljikohidrata po gelu.
Zaključak
Mnogi proizvođači energetskih gelova obećavaju nevjerojatne dobrobiti zbog gotovo čarobnih sastojaka, ali oni su najčešće loše kvalitete.
Dobar energetski gel mora poštivati sastav ugljikohidrata i koncentraciju elektrolita, koji su bitni za apsorpciju i hidrataciju.
Dva energetska gela koja poštuju ove dvije točke su 4Energy Gel i Nrgy Unit Gel — dva gela koja možemo preporučiti svakom sportašu.
4Energy Gel Box
Prirodan i osvježavajuć s voćnim sokom
Nrgy Gel 45 Box
45g UH po gelu s elektrolitima
Nrgy Gel 45 Box s kofeinom
45g UH, 65/130 mg kofeina po gelu s elektrolitima
Nrgy Gel 22.5 Box
22.5 g UH po gelu