Vitamin D je vitamin topiv u mastima, što znači da se ne otapa u vodi te se stoga najbolje apsorbira u krvotok u kombinaciji s visokim udjelom masti. Iz tog razloga preporuča se uzimanje dodataka vitamina D uz obrok. Nakon dva do tri mjeseca uzimanja vitamina D uz glavni obrok, razina vitamina D u krvi dokazano raste za 50%. Također je dobro uzimati vitamin D u prvoj polovici dana, jer potonji može utjecati na proizvodnju melatonina i posljedično na kvalitetu sna.